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FOOD ARTE

MIELE DI CASTAGNO

“La parola miele sembra derivare dal Latino melit (dolce). Per millenni, ha rappresentato l’unico alimento zuccherino concentrato disponibile. Le prime tracce di arnie costruite dall’uomo risalgono al VI millennio a.C. circa. Per millenni il miele è stato il principale dolcificante usato dall’uomo. Scuro e speziato, dall’aroma pungente, il miele di castagno è decisamente complesso e misterioso.

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Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 0,045 kg
Dimensioni 6,5 × 8,0 cm
Ingredients

Miele

Recipe

Senza dubbio non è per i palati timidi, sperimentatelo nella preparazione di biscotti, torte e gelati. Non disdegna arrosti, selvaggina, buonissimo perfino nel tè con aggiunta di latte!

Curiosity

Come altri tipi di miele (abete rosso o pino) quello di castagno è un miele ricchissimo di antiossidanti e le maggiori proprietà antiossidanti rispetto alle varietà di mieli più pallidi.

Seasonality

Tutto l'anno

Gross weight

65 g. / 2.2 oz.

Net weight

45 g. / 1.5 oz.

Shelf life

20 mesi

Reg

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